Potenza installata Kw. 1

Dimensioni carrello 610x660x950 mm.

Vassoi in dotazione n. 12 da 530x660 mm.

Capacità di carico Kg. 60-80

• Un involucro esterno realizzato con un sandwich di poliuretano espanso ad alta densità, e corteccia interna ed esterna in acciaio inox AISI 304.
• Un sistema di ventilazione realizzato mediante ventole del tipo radiale a flusso centrifugo, con convogliatori d’aria in acciaio inox.
• Un sistema di iniezione del gas criogenico con controllo termostatico a sonda e flusso regolato da temporizzatori.
• Un quadro elettrico di comando e controllo per il funzionamento programmato ed automatico del ciclo di surgelazione.

L’accesso avviene attraverso una porta isotermica del tipo a battuta su cardini di luce netta 800x1050(h), dotata di resistenze elettriche antigelo e di un sandwich per interrompere, all’apertura, il ciclo di surgelazione.

La conduzione dell’apparecchio è estremamente semplice: una volta programmato il ciclo di surgelazione è sufficiente introdurre il carrello con il prodotto e premere un pulsante.

Un segnale acustico e luminoso avvertirà che il prodotto è surgelato, dando contemporaneamente garanzia che è stata raggiunta la temperatura richiesta al cuore del prodotto, senza spreco di gas oltre a quello strettamente necessario.