Potenza installata Kw. 3,5

Dimensioni carrello mm.610x660x1750 mm.

Vassoi in dotazione n. 48 da 530x660 mm.

Carrelli in dotazione n. 2

Capacità di carico Kg. 300 circa

• Un involucro esterno realizzato con un sandwich di poliuretano espanso ad alta densità, e corteccia interna ed esterna in acciaio inox AISI 304.
• Un sistema di ventilazione realizzato mediante ventole del tipo radiale a flusso centrifugo, con convogliatori d’aria d'acciaio inox.
• Un sistema di iniezione del gas criogenico con controllo termostatico a sonda e flusso regolato da temporizzatori.
• Un quadro elettrico di comando e controllo per il funzionamento programmato ed automatico del ciclo di surgelazione.

L’accesso avviene attraverso una porta isotermica del tipo a battuta su cardini di luce netta 800x1850(h), dotata di resistenze elettriche antigelo e di un microswitch per interrompere, all’apertura, il ciclo di surgelazione.

La conduzione dell’apparecchio è estremamente semplice: una volta programmato il ciclo di surgelazione è sufficiente introdurre il carrello con il prodotto e premere un pulsante.

Un segnale acustico e luminoso avvertirà che il prodotto è surgelato, dando contemporaneamente garanzia che è stata raggiunta la temperatura richiesta al cuore del prodotto, senza spreco di gas oltre a quello strettamente necessario.